/Leche

Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

Ese arroz que se nos ha quedado un poco pasado, leche evaporada, huevos caramelo, y unas vainas de cardamomo que siempre tenemos guardadas para cuando queremos aromatizar un buen gin-tonic

Por | Octubre 15th, 2014|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Canelones de carne

Son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su interior, se suele enrollar formando un cilindro (de ahí proviene el nombre que en italiano significa «canalón»).

Por | Agosto 12th, 2014|Carnes, Pastas y arroces, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Cupcake de dulce de leche by Marcela Capó

Un cupcake —literalmente en español: «tarta en taza»—, es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. Pueden ser dulces o saladas. Para esta ocasión nuestra receta será dulce.

Por | Mayo 20th, 2014|Para empezar, Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Tortitas con fresas

La tortita es un pan plano redondo dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar y quizá una especia, esencia o extracto. En esta receta la vamos a acompañar con fresas.

Cargar más posts