/Perejil

Albondigas con sepia

Es una bola de carne picada, generalmente de carne y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán. La albóndiga es tan popular en las diferentes gastronomías.

By | Mayo 20th, 2014|Carnes, Pescado y marisco, Recetas, Sin categoría|0 Comments

Sopes mallorquines

La sopa mallorquina se trata de una sopas de verduras típicas de la cocina mallorquina.1 Su preparación consiste en una cebolla sofrita en aceite de oliva, junto con pimientos frescos, col, ajos. La sopa se pone a hervir y cuando la col se encuentra en su punto se le añade migas de pan.

By | Noviembre 2nd, 2012|Comida mallorquina, Recetas, Sin categoría|0 Comments
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