/Zumo de limón

Merenguitos

El merengue, suspiro o meringue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se le puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras. Son muy ligeros y dulces y una vez hechos suelen ser usados como relleno de pasteles o, en su version italiana, de tartas.

Por | Mayo 9th, 2012|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Salsa verde (para pescado)

La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en la que la salsa se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con aceite de oliva. Suele acompañar a carnes y pescados.

Por | Marzo 6th, 2012|Recetas, Salsas, Sin categoría|Sin comentarios

Sushi con gambas

Es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos.Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.

Por | Febrero 13th, 2012|Comida sana, Para empezar, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios
Cargar más posts