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Galetes d’oli

Conocidas también como Galletes d'Inca o quelitas. Las primeras noticias de las galletas de Inca se sitúan hacia 1853 en el horno de Can Guixe de la familia Doménech de Palma de Mallorca. Un siglo después, el nombre de la famosa actriz Grace Kelly inspiró el nombre de la galleta.

Por | abril 30th, 2013|Comida mallorquina, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Bacalao con verduras

El bacalao es un pescado blanco que posee un bajo contenido graso. Existe una gran variedad de maneras de poder realizar este pescado. En esta ocasión nuestra receta la vamos a elaborar con verduras. Rápido de preparar, sencillo y muy saludable.

Por | abril 30th, 2013|Pescado y marisco, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Coca de ceba i sobrassada mallorquina

Una coca que no dejará indiferente a nadie. Una explosiva combinación de sus dos productos estrella: cebolla y sobrasada. En cada bocado notareis la mezcla tan buena de comer dulce y salado a la vez. Su elaboración es muy sencilla y es ideal para presentar en cualquier momento, tanto en comidas familiares, de amigos o simplemente como merienda.

Tarta guiness con merengue italiano

Para las personas que no les gusta la cerveza, a lo primero no les apetece probar esta receta por el tema de que sepa mucho a cerveza, pero puedo asegurar que una vez que la prueban ven que es una tarta buenísima y que no sabe para nada a cerveza.

Por | abril 28th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Té de frutas con miel de agave

El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té. La popularidad de esta bebida es solamente sobrepasada por el agua. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente; este gusto es agradable para mucha gente. Es magnífico tomarlo bien frío para los meses calurosos de verano.

Por | abril 26th, 2013|Comida sana, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Ensalada de bacalao con habas tiernas

Una receta que disfrutarás sobretodo en verano, y lo mejor es que en poco tiempo disfrutarás de ella. Siempre que se dice la palabra ensalada, a la mayoría de personas nos viene a la cabeza la clásica de lechuga pero la verdad es que hay una gran variedad de realizar una buena ensalada y para esta ocasión la nuestra será elaborada a partir de bacalao y habas.

Salsa de miel de agave para carnes

Creo que es imposible saber exactamente el número total de salsas que hay para acompañar a nuestros platos. Nuestra salsa será elaborada a base de miel. Nos dará un toque dulce que será ideal para acompañar a nuestros platos de carne y poco más de 10 minutos.

Por | abril 25th, 2013|Recetas, Salsas, Sin categoría|Sin comentarios

Berenjenas a la miel de agave

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Este producto se utiliza mucho en el mundo de la cocina y para estas berenjenas la utilizaremos para darle un toque dulce a nuestra receta.

Por | abril 24th, 2013|Entrantes, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios
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