Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina
  • INICIO
  • NOSOTROS
  • CURSOS
  • RECETAS
  • TARTAS
  • CONTACTO
Inicio/Comida mallorquina, Postres, Recetas, Sin categoría/Bizcocho esponjoso de cuarto
  • Ver imagen más grande

Bizcocho esponjoso de cuarto

Bizcocho esponjoso de cuarto
Print

Bizcocho esponjoso de cuarto

By import1 12 diciembre, 2014

Este bizcocho enamora por varios factores: su masa esponjosa y su textura suave en cada bocado que le damos. Muy fácil de elaborar y con la que siempre quedarás genial.

ingredientes

  • Huevo - 12
  • Azúcar - 500 gr.
  • Harina - 250 gr.

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 150ºC.
  2. Separar las claras de las yemas. Importante: las claras no tienen que contener nada de yema ya que nos estropearía la emulsión de las claras.
  3. Batir las yemas junto con el azúcar hasta que blanquee la mezcla.
  4. Tamizar la harina.
  5. Batir las claras a punto de nieve.
  6. Incorporar la harina a la mezcla de las yemas, poco a poco.. hasta que se unifique.
  7. Por último, añadir las claras con movimientos envolventes a la masa.
  8. Hornearlo a 150ºC durante 55 minutos.
  9. Dejar enfriar antes de desmoldar. Una vez frío, pasar una espátula en todo su contorno y girar.
Por import1| 2014-12-12T10:13:54+01:00 diciembre 12th, 2014|Comida mallorquina, Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

¡Comparte esta página!

FacebookTwitterRedditGoogle+Email

Artículos relacionados

  • Enlace permanente:
    Galería

    Panetone navideño

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Tarta de nueces al amaretto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Banoffee pie

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Mini cocas de pimientos y berenjenas dulces

    Ver carro

Deje su comentario Cancelar la respuesta

  • INICIO
  • MI CUENTA
  • LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
  • 0