Bizcocho esponjoso de cuarto
Este bizcocho enamora por varios factores: su masa esponjosa y su textura suave en cada bocado que le damos. Muy fácil de elaborar y con la que siempre quedarás genial.
Mini cocas de pimientos y berenjenas dulces
En Mallorca es muy típico realizar cocas ya sean dulces o salada. Esta receta es ideal para servir como entrante o picotear antes de el primer plato. La haremos de pimientos y berenjenas pero cada uno puede poner los ingredientes que le guste.
Suspiros de Manacor
Los Suspiros de Manacor son un pan dulce casero. Se suele comer como almuerzo, desayuno o merienda. La presentación de este dulce no es muy exigente, es un plato sencillo.
Quartos embetumats
Su origen y principal centro de producción se encuentra en las pastelerías y hornos de Palma. Postre hecho sobre la base de un bizcocho muy ligero, esponjoso, casi aéreo por su liviandad, relleno de yema confitada y cubierto de merengue y/o merengue napado o cubierto de chocolate.
Buñuelos de patata
El buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. El buñuelo era consumido por culturas centroamericanas como los Aztecas y los Mayas en diversas celebraciones.
Greixonera de peus de porc
Es un plato balear típico que se come tradicionalmente en el tiempo de carnaval. También existe una versión dulce. El nombre proviene de la cazuela de tierra con la que se prepara el plato.
Coca de Raisons
Una receta típica de Mallorca que sobretodo se suele elaborar en la época de Carnaval. Los "raisons" son los trocitos que ponemos encima de la coca.
Crespells i Robiols Mallorquins
Los crespells son unas pastas dulces y las hay de muchos tamaños y la mayoria de veces se les añade azúcar glass por encima. Los robiols son como empanadas dulces, los hay de varios sabores, los más comunes son los de mermeladas o cabello de ángel.
Coca de tallades
Receta típica mallorquina que se suele elaborar en las fechas de Carnavales. Les "tallades" suelen ser de sobrasada y calabazeta. Un sabor que os enamorará
Coca esponjosa ideal para acompañar con helado
¿Cuantas variedades puede haber para elaborar una coca? Esta receta podemos resaltar su textura, ya que en cada bocado notarás su esponjosidad. No podrás parar de comer hasta acabarl
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