Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina
  • INICIO
  • NOSOTROS
  • CURSOS
  • RECETAS
  • TARTAS
  • CONTACTO
Inicio/Postres, Recetas, Sin categoría/Cookies de chocolate decoradas
  • Ver imagen más grande

Cookies de chocolate decoradas

Cookies de chocolate decoradas
Print

Cookies de chocolate decoradas

By import1 6 julio, 2012

Nuestras galletas cookies podemos hacerlas de muchas formas, y podemos añadirles todo tipo de ingredientes, para elaborar las cookies más originales que se nos ocurran. En esta receta os vamos a contar una manera de decorarlas.

ingredientes

  • Chocolate - 300 gr. de gota
  • Harina - 500 gr. de repostería
  • Mantequilla - 250 gr.
  • Bicarbonato - 1/2 cucharada
  • Levadura en polvo - 2 cucharadas
  • Azúcar - 200 gr. refinada
  • Azúcar moreno - 75 gr.
  • Huevo - 3 grandes
  • Esencia de vainilla - 2 cucharadas
  • Sal - Una pizca

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190º C , cubrir 2 bandejas con papel de hornear.
  2. Tamizar la levadura, la harina, y un poco de sal en un recipiente grande.
  3. Batimos la mantequilla y los dos tipos de azúcar en una fuente amplia hasta obtener una crema ligada. Incorporar los huevos de uno en uno, y la esencia de vainilla y después los ingredientes secos gradualmente. Por último echar las gotas de chocolate a la masa.
  4. Con una cuchara vamos virtiendo pasta en el molde, dejando un espacio de unos 9 cm de distancia entre sí.
  5. Hornear durante unos 10 minutos. Sacarlas y dejarlas reposar sobre una rejilla.
  6. Decoración:
  7. Fundir chocolate fondant en el microondas y utilizar una manga pastelera con boquilla del uno.
  8. Ir decorando las galletas cuando aún el chocolate este líquido. Si se dispone de plantillas decorativas pueden cubrirse de chocolate fondant. Una vez frio el chocolate se separa fácilmente.
  9. Para las flores utilizaremos pasta fondant y diferentes moltes de florecitas. O bien pueden hacerse manualmente.
Por import1| 2012-07-06T00:00:00+01:00 julio 6th, 2012|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

¡Comparte esta página!

FacebookTwitterRedditGoogle+Email

Artículos relacionados

  • Enlace permanente:
    Galería

    Bizcocho esponjoso de cuarto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Panetone navideño

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Tarta de nueces al amaretto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Banoffee pie

    Ver carro

Deje su comentario Cancelar la respuesta

  • INICIO
  • MI CUENTA
  • LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
  • 0