Flan de café
Un postre preparado a base de leche, azúcar, huevos y café, siendo una variante del tradicional flan de huevo, que utiliza el café para darle un toque diferente de sabor. Si eres amante del café este será tu postre.
Ingredients
- Leche - 2 vasos
- Azúcar - 3 cucharadas soperas
- Nescafé - 2 cucharadas soperas
- Huevo - 6
- Caramelo líquido
Instructions
- Precalentar el horno a 190ºC con una bandeja en su interior con agua.
- En una sartén poner 4 cucharadas de azúcar con un poquito de agua , cocer hasta que se caramelice y quede de un color dorado.
- Echar el caramelo en el fondo del molde para flan.
- Calentar la leche con el azúcar y el café, cuando empiece a hervir retirar y dejar entibiar.
- Añadir los huevos a la mezcla anterior y remover hasta que esté todo integrado.
- Echar el contenido en un molde para flan y cocer al baño María alrededor de 25 minutos.
- Dejar entibiar y poner en el frigorífico hasta el momento de consumirlo.
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