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Flor de salmón ahumado

Flor de salmón ahumado
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Flor de salmón ahumado

By import1 4 junio, 2012

El salmón ahumado hay muchas varientas de degustar. Para esta ocasión vamos a hacer un entrante que dejaremos maravillados a nuestros invitados y lo más importante es que no nos llevará más de 10 minutos a realizar dicha receta.

ingredientes

  • Salmón - ahumado
  • Tostadas
  • Queso - roquefort
  • Queso - philadelphia
  • Fiambre de pavo - 1 loncha
  • Pimiento verde - de padrón
  • Sal - marina
  • Huevo - 2

Instrucciones

  1. Freír los pimientos en aceite , salpimentados. (reservar).
  2. Hervir 2 huevos durante 15 minutos. Pelar y cortar a rodajas.
  3. Cortar un trozo de queso roquefort a dados.
  4. Enrollar un trozo de loncha de fiambre de pavo.
  5. Disponer el pan cubierto de queso philadelphia en un plato redondo. Cubrir con las lochas de salmón. Distribuir los trocitos de queso, e ir colocando los pimientos entre las rebanadas de pan.
  6. Decorar el centro con la loncha de fiambre envuelta.
  7. Colocar los trozos de huevo como si formásemos una flor.
  8. Por último : echarle un chorrito de aceite y unas escamas de sal por la superficie.
Por import1| 2012-06-04T00:00:43+01:00 junio 4th, 2012|Entrantes, Pescado y marisco, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

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