Musaka
Plato de cocina griega. Muy apropiado para el verano ya que utiliza ingredientes de temporada
Tartaletas de pollo al ajillo con ensalada
Es una especie de plato volante de gran variedad dependiendo de su relleno. Su base suele estar elaborado de recortes de hojaldre. Suelen emplearse en guarniciones de algunos platos de carnes asadas y pescados. Dependiendo de su contenido pueden ser dulces o saladas.
Albondigas con sepia
Es una bola de carne picada, generalmente de carne y a veces de pescado mezclada con huevos y diversos condimentos, tales como perejil, comino, etcétera; aunque también hay una variable vegetariana hecha a base de seitán. La albóndiga es tan popular en las diferentes gastronomías.
Mojo picón
Mojo es un tipo de salsa típica de las islas Canarias, acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago. Debido a su contenido en pimienta, muchos de los tipos de mojos son picantes.
Gazpacho
MUY REFRESCANTE Y PROPIO DE LA TEMPORADA DE VERANO
Hummus de garbanzos
El hummus es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón, etc.
Risotto de calamar en su tinta
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Tenemos un gran abanico de posibilidades de hacer risotto así que hoy la vamos a realizar de calamar a su tinta.
Montadito de chorizo con huevo
El montadito es un bocadillo realizado con un tipo de pan de barra muy pequeño que suele llamarse del mismo modo. Son muy extendidos y conocidos en España, que tiene una gran tradición desde los siglos XV o XVI en montar (poner encima) viandas sobre el pan.
Bagels
El bagel es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro.
Tarta de acelgas y queso mahones
Una sabrosa receta que te enamorará por su textura y sobretodo por su sabor. Se puede hacer con cualquier tipo de queso que os guste pero para esta tarta hemos pensado que un queso nuestro, de nuestra tierra le viene genial y le dará un sabor único.
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