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Mini cocas de pimientos y berenjenas dulces

En Mallorca es muy típico realizar cocas ya sean dulces o salada. Esta receta es ideal para servir como entrante o picotear antes de el primer plato. La haremos de pimientos y berenjenas pero cada uno puede poner los ingredientes que le guste.

Por | septiembre 12th, 2014|Comida mallorquina, Entrantes, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Tarta guiness con merengue italiano

Para las personas que no les gusta la cerveza, a lo primero no les apetece probar esta receta por el tema de que sepa mucho a cerveza, pero puedo asegurar que una vez que la prueban ven que es una tarta buenísima y que no sabe para nada a cerveza.

Por | abril 28th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Berenjenas a la miel de agave

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Este producto se utiliza mucho en el mundo de la cocina y para estas berenjenas la utilizaremos para darle un toque dulce a nuestra receta.

Por | abril 24th, 2013|Entrantes, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios
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