El panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. El panetone sin duda nos recuerda la llegada de la navidad y no puede faltar uno en esas fechas tan bonitas en nuestras casas.
El amaretto o apricot es un licor en el que se combinan el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón (durazno) y cereza.
El coulis de frutas es una salsa algo espesa hecha a base de frutas que sirve para aromatizar y dar color a postres. En helados, pasteles o mousses un buen coulis transforma y mejora la receta a nivel visual y gustativo. Una combinación explosiva el coulis con el queso.
Los Suspiros de Manacor son un pan dulce casero. Se suele comer como almuerzo, desayuno o merienda. La presentación de este dulce no es muy exigente, es un plato sencillo.
Es un postre rico en vitaminas y en calcio
En esta receta descubrirás a saber hacer un bizcocho mucho más digestivo gracias a la harina integral y azúcar moreno. Nuestro bizcocho lo vamos a hacer con un toque de sabor a limón. Ya no hay excusa para no hacer esta clase de postres.
El relleno de las truchas pueden ser de muchas maneras. Nosotros en esta ocasión las vamos rellenas de jamón serrano y almendras. Lo mejor de todo es que no te llevará mucho tiempo esta receta.
Las chuletas se suelen preparar culinariamente de diversas formas a la plancha, al horno, asadas, estofadas. En ocasiones se hacen acompañar de otros ingredientes y salsas. Para esta ocasión nuestra salsa será de miel de Agave.
Los crespells son unas pastas dulces y las hay de muchos tamaños y la mayoria de veces se les añade azúcar glass por encima. Los robiols son como empanadas dulces, los hay de varios sabores, los más comunes son los de mermeladas o cabello de ángel.
Es una receta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es prácticamente igual a la Tarta de Elche, de la que se distingue por no llevar nada de harina.
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