Conejo con mostaza
La carne de conejo adulto contiene más elementos nutritivos y es más económica. Y aunque sea un poco más dura que la carne de conejo más joven, una vez guisada se convierte en suave y deliciosa.
Sopes mallorquines
La sopa mallorquina se trata de una sopas de verduras típicas de la cocina mallorquina.1 Su preparación consiste en una cebolla sofrita en aceite de oliva, junto con pimientos frescos, col, ajos. La sopa se pone a hervir y cuando la col se encuentra en su punto se le añade migas de pan.
Empanadas de carne
La empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta.
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