Lomo a la miel de Agave
El lomo se puede hacer de muchas maneras y además que esta receta la podéis hacer hoy y disfrutar mañana. Una receta económica y rápida de hacer.
Ingredients
- Lomo ibérico - 1 cinta
- Cebolla - 1 grande
- Vino blanco - 1 vaso
- Sal
- Pimienta
- Miel de Agave - 2 cucharadas
- Aceite de oliva - Una pizca
Instructions
- Se cubre el fondo de un sartén con aceite de oliva para pochar la cebolla.
- Cuando está hecha se añade el lomo salpimentado, se dora por todos lados y se añade el vino y el vinagre.
- Cuando ha hervido unos minutos, se añaden las cucharadas de miel de agave y se deja cocer a fuego suave hasta que la carne está hecha y la salsita queda suave y melosa.
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