Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina
  • INICIO
  • NOSOTROS
  • CURSOS
  • RECETAS
  • TARTAS
  • CONTACTO
Inicio/Carnes, Recetas, Sin categoría/Lomo asado con níscalos
  • Ver imagen más grande

Lomo asado con níscalos

Lomo asado con níscalos
Print

Lomo asado con níscalos

By import1 18 noviembre, 2012

El níscalo es un hongo basidiomiceto comestible. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Aflora en otoño.

 

ingredientes

  • Lomo - 12 trozos de cerdo
  • Níscaro - 1 kg.
  • Patata - 1 kg y medio, hervidas sin piel
  • Perejil - 1 manojo
  • Ajo - 2
  • Limón - 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Instrucciones

  1. Limpiar los níscalos con la ayuda de un paño húmedo. Cortar un poco los rabitos , ( reservar).
  2. Salpimentar la carne y echarle unas gotas de limón
  3. Preparar el picadillo ( ajo, perejil, aceite).
  4. Freir las patatas.
  5. Tostar los níscalos echándoles sal, limón y un chorrito de aceite . Cuando estén casi listos, con la ayuda de una cuchara o pincel echarles picadillo.
  6. Al mismo tiempo asar el lomo a la plancha previamente salpimentado y cuando este prácticamente casi listo agregarle el picadillo.
Por import1| 2012-11-18T00:00:10+01:00 noviembre 18th, 2012|Carnes, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

¡Comparte esta página!

FacebookTwitterRedditGoogle+Email

Artículos relacionados

  • Enlace permanente:
    Galería

    Bizcocho esponjoso de cuarto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Panetone navideño

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Tarta de nueces al amaretto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Banoffee pie

    Ver carro

Deje su comentario Cancelar la respuesta

  • INICIO
  • MI CUENTA
  • LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
  • 0