Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina
  • INICIO
  • NOSOTROS
  • CURSOS
  • RECETAS
  • TARTAS
  • CONTACTO
Inicio/Comida sana, Recetas, Sin categoría/Musaka
  • Ver imagen más grande

Musaka

Musaka
Print

Musaka

By import1 24 agosto, 2014

Un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas.

ingredientes

  • Berenjena - 2
  • Queso feta - 50 gr.
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Cominos - Opcional

Instrucciones

  1. Cortar las berenjenas a rodajas no muy gruesas y las colocamos en una bandeja con sal para que echen el agua. Después las limpiamos con papel absorbente.
  2. Poner una sartén con aceite y cuando esté bien caliente añadir las rodajas.
  3. Sacar y colocar en una bandeja con papel absorbente. Cuando estén listas, en la misma sartén se echa la carne picada , se rehoga y se añaden los tomates pelados y triturados.
  4. Salpimentar y añadir unos pocos cominos si se desean dar un toque más oriental.
  5. de mientras, colocar las berenjenas en una fuente para horno untada de aceite de oliva, unas sobre otras.
  6. Echar sobre las berenjenas la carne con la salsa de tomate después de que haya hervido 10 minutos.
  7. En un cuenco echamos el yogur, el huevo y el queso feto desmenuzado. Lo batimos y echamos la mezcla sobre la carne con la salsa.
  8. Añadir encima el queso rallado.
  9. Meter en el horno precalentado a 180 grados solo con fuego abajo durante 1 hora vigilando que la superficie no se queme.
  10. Sacar y servir caliente o templado.
Por import1| 2014-08-24T14:44:47+01:00 agosto 24th, 2014|Comida sana, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

¡Comparte esta página!

FacebookTwitterRedditGoogle+Email

Artículos relacionados

  • Enlace permanente:
    Galería

    Bizcocho esponjoso de cuarto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Panetone navideño

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Tarta de nueces al amaretto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Banoffee pie

    Ver carro

Deje su comentario Cancelar la respuesta

  • INICIO
  • MI CUENTA
  • LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
  • 0