Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina Mis Recetas | Cursos, tartas y recetas de cocina
  • INICIO
  • NOSOTROS
  • CURSOS
  • RECETAS
  • TARTAS
  • CONTACTO
Inicio/Postres, Recetas, Sin categoría/Palmeras con chocolate
  • Ver imagen más grande

Palmeras con chocolate

Palmeras con chocolate
Print

Palmeras con chocolate

By import1 17 febrero, 2012

¿Te gustaría elaborar tus propias palmeras? Seguro que piensas que se tarda mucho o es muy complicado de hacer. En esta receta te enseñamos lo fácil que es de hacer tus propias y lo más importante "caseras" palmeras de chocolate.

ingredientes

  • Hojaldre - 200 gr. pasta preparada
  • Azúcar lustre - 80 gr.
  • Chocolate - 75 gr. fondant
  • Cacao - 40 gr. amargo
  • Mantequilla - 150 gr.

Instrucciones

  1. Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego lento y agregar el chocolate triturado.Mezclamos hasta obtener un compuesto homogéneo.
  2. 2. Dejamos enfriar
  3. 3. Espolvoreamos con azúcar lustre, el espacio que vayamos a utilizar para extender la pasta de hojaldre.
  4. 4. Formamos con la pasta rectángulos de unos 30 x 25 cm. aproximadamente. Vertemos el compuesto de chocolate por encima, en cuanto este denso, pero sin que este frío del todo. Con una espátula lo repartimos de manera uniforme y rápidamente sobre la pasta de hojaldre.
  5. Espolvoreamos con cacao, damos forma a la pasta partiendo de los dos lados hacia el centro de modo que las dos mitades se encuentren en el centro.
  6. Pasamos el rollo obtenido por azúcar lustre , lo colocamos en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear y lo mantendremos en el frigorífico unos 20 minutos.
  7. Una vez este enfriado cortarlo a tiras de unos 5 mm. de espesor.
  8. Disponer las palmeras sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear a una distancia de unos 2,5 cm. entre si.
  9. Hornear en el horno precalentado a 200 ºC durante 9-10 minutos o hasta que estén dorados. Pasar las palmeras a una rejilla y dejarlas enfriar completamente antes de servirlas.
Por import1| 2012-02-17T00:00:39+01:00 febrero 17th, 2012|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

¡Comparte esta página!

FacebookTwitterRedditGoogle+Email

Artículos relacionados

  • Enlace permanente:
    Galería

    Bizcocho esponjoso de cuarto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Panetone navideño

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Tarta de nueces al amaretto

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Pastel de arroz con leche caramelizado con salsa de toffee al caramelo

    Ver carro
  • Enlace permanente:
    Galería

    Banoffee pie

    Ver carro

Deje su comentario Cancelar la respuesta

  • INICIO
  • MI CUENTA
  • LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
  • 0