Rollitos de primavera dulce
El rollito de primavera es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. En esta ocasión nuestros rollitos serán dulces y combinaremos varias frutas.
ingredientes
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en un vaso y batir hasta total disolución.
- Poner al fuego una sarten y cuando este caliente poner la mantequilla, para que no se pegue la pasta.
- Ir haciendo la pasta lo más delgada posible, pero que tampoco se rompan.
- Cortar toda la fruta a trozos pequeños, como una macedonia.
- Rellenar cada rollito y enrollarlos de forma que los lados queden cerrados.
- Pasar cada rollito primero por harina y después por huevo.
- Poner una sarten al fuego con aceite de girasol y freír los rollitos.
- Listos para comer...
- Sugerencias: Servir con azúcar en polvo. También lo puedes servir con una crema de vainilla o una mermelada.
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