Sobao pasiegos
Es un producto de repostería típico de la comarca cántabra de los Valles Pasiegos. Su popularidad ha hecho que sea unos de los productos más conocidos de la gastronomía de Cantabria comercializándose hoy en día en toda España.
Ingredients
- Mantequilla - 500 gr.
- Azúcar - 500 gr.
- Huevo - 7
- Ron - 1cuchara sopera
- Levadura en polvo - 1 cuchara sopera
Instructions
- Batir la mantequilla con el azúcar y se van incorporando los huevos uno a uno sin dejar de batir.
- Agregar el ron y la harina tamizada, mezclar.
- Introducir la masa hasta mitad de los moldes escogidos y cocer al horno de 175º C a 185 º C durante unos quince minutos.
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