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Coca de ceba i sobrassada mallorquina

Una coca que no dejará indiferente a nadie. Una explosiva combinación de sus dos productos estrella: cebolla y sobrasada. En cada bocado notareis la mezcla tan buena de comer dulce y salado a la vez. Su elaboración es muy sencilla y es ideal para presentar en cualquier momento, tanto en comidas familiares, de amigos o simplemente como merienda.

Gató mallorquín

Este postre se elabora a partir de dos productos simples; huevos y almedras. No es muy difícil de realizar. Es suave y esponjosa y una textura húmeda debida a la almendra. Es un pastel típico mallorquín y que si quieres disfrutar más de este gató te recomendamos que lo acompañes con una bola de helado de almendras.

Turrón mallorquín de neulas

Seguramente este turrón es el más de Mallorca. Normalmente se realiza unos días antes de navidad, al ser un turrón con almendra cruda su duración es mas limitada que otros turrones, no debe de exceder del mes ya que si no tiende a coger moho.

Por | diciembre 18th, 2012|Comida mallorquina, Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Sopes mallorquines

La sopa mallorquina se trata de una sopas de verduras típicas de la cocina mallorquina.1 Su preparación consiste en una cebolla sofrita en aceite de oliva, junto con pimientos frescos, col, ajos. La sopa se pone a hervir y cuando la col se encuentra en su punto se le añade migas de pan.

Por | noviembre 2nd, 2012|Comida mallorquina, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Panellets de pinyons

Son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares y el Principado de Andorra que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como castañada en Cataluña y Aragón.

Por | octubre 30th, 2012|Comida mallorquina, Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios
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