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Pastel de queso y miel de Agave para diabéticos

Un postre hecho a base de requesón o queso crema o queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, frutas (fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.). También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada o chocolate.

Por | junio 18th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Pudin de chocolate con miel de Agave para diabéticos

Un tipo de postres con sabor a chocolate. Hay dos tipos principales: uno cocido y luego enfriado, con una textura parecida a natillas lograda con almidón, que se consume habitualmente en Estados Unidos, Canadá, sur y sureste de Asia; y otro horneado o cocido al vapor, parecido a un pastel, popular en el Reino Unido, Irlanda, Australia y Nueva Zelanda.

Por | junio 11th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Plátanos flambeados con ron y miel de Agave

El flambeado es una forma de cocinar con alcohol (etanol) de forma que se logren dos efectos: hacer más crujiente la superficie del alimento, o introducir un efecto espectacular en la presentación de un plato a los comensales.

Por | mayo 8th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Coca d’albercocs

Este dulce es muy típico de Mallorca. La podemos ver en casi todas las panaderías y hornos de mallorca. Es un postre que puede ser para merendar, desayunar. Es una coca muy esponjosa y el sabor del albaricoque os enamorará. Para los más golosos os aconsejo acompañar dicha coca con una bola de helado.

Tarta guiness con merengue italiano

Para las personas que no les gusta la cerveza, a lo primero no les apetece probar esta receta por el tema de que sepa mucho a cerveza, pero puedo asegurar que una vez que la prueban ven que es una tarta buenísima y que no sabe para nada a cerveza.

Por | abril 28th, 2013|Postres, Recetas, Sin categoría|Sin comentarios

Gató mallorquín

Este postre se elabora a partir de dos productos simples; huevos y almedras. No es muy difícil de realizar. Es suave y esponjosa y una textura húmeda debida a la almendra. Es un pastel típico mallorquín y que si quieres disfrutar más de este gató te recomendamos que lo acompañes con una bola de helado de almendras.

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