Voulevants rellenos de ensalada
Los voulavent, o también llamados volovan, son unas especie de canastitas hechas de hojaldre que se rellenan al gusto y se usan principalmente como aperitivo. Son muy fáciles de hacer, y una alternativa original a los panecillos tostados de siempre.
ingredientes
- Voulevants - 8
- Lechuga - 1/2 iceberg
- Tomate - 2 medianos (para decorar)
- Atún - 1 bote mediano
- Pimiento rojo - asado
- Cebolleta - 1 tierna
- Huevo - 2 duros
- Aceitunes
- Mayonesa - 1 cucharada
- Perejil - para decorar
- Sal
Instrucciones
- Lavar la lechuga y cortarla menuda (colar).
- Hervir los huevos y cortar a daditos pequeños.
- Trocear la cebolla tierna
- Desmenuzar el pimiento asado y cortarlo a trocitos. Cortar igualmente las aceitunas.
- Juntar todos los ingredientes y añadir sal, mezclar con la mayonesa.
- Con una cuchara ir rellenando los voulevants. Adornar con rodajitas de tomate y un poquito de perejil.
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